Queso curado elaborado con leche de oveja 100 % y receta tradicional, madurado lentamente en el entorno natural de Oncala (Soria). Textura firme, aroma limpio y un sabor profundo, con carácter pero bien equilibrado.
Un queso artesano perfecto para tablas, tapas, o disfrutar solo con pan y un buen vino. Sin aditivos, solo ingredientes naturales y calidad de origen.
