Bacalao en AOVE con Ajo y Pimienta Negra

Lomos seleccionados de bacalao de Islandia conservados en aceite de oliva virgen extra, con lámina de ajo y granos de pimienta negra que perfuman el bocado sin cubrir su carne firme y jugosa. Un perfil limpio, atlántico y elegante, listo para disfrutar tal cual o templado al baño María. Ideal para tostas y ensaladas templadas, con patata cocida, en cocochas falsas con pilpil ligero, o como topping de arroz cremoso y pasta. Presentación de colección con diseño basado en una obra del artista gallego Fernando Rei: sabor y arte en el mismo frasco.